Aguaje, aguajina Mauritia flexuosa L.
Mauritia flexuosa es una palmera de la cual sus frutos son considerado fuente de hormonas naturales con maravillosos efectos positivos en la salud femenina, además sus frutos y hojas se utilizan en la fabricación de objetos artesanales.
Es de clima tropical y se desarrolla muy bien en países como Perú, ecuador, Brasil, Colombia, Venezuela, que crece expuesta al sol como en lugares parcialmente sombreados.
Como sucede con muchas especies de palmeras, es un árbol que forma amplias asociaciones vegetales en las riberas de los ríos, llamadas morichales o aguajales, una vegetación muy espesa y nutrida, casi impenetrable
Nombre científico y comunes
El aguaje Mauritia flexuosa L. También es conocido en distintos países como palma de moriche, moriche en países como Bolivia, Colombia, Puerto Rico y Venezuela; el nombre aguaje es oriundo de Perú; el nombre de burití en Brasil y morete en Ecuador.
Julio 24, 2024
En localidades donde se desarrolla esta palmera se cree que sus frutos favorecen a la belleza de la mujer brindando hormonas naturales para prevenir problemas hormonales, tales como miomas, quistes, infertilidad, malas menstruaciones, dismenorrea, amenorrea, SOP, formación de células malignas en el cuerpo.
Se cree en la selva peruana que el consumo de aguaje a temprana edad favorece al desarrollo de senos firmes bellos, caderas perfectas lindas de infarto, cabello brillante y fuerte, dientes sanos, tejidos blandos y óseos fuertes.
Botánica
Familia: Arecaceae.
Crece en donde hay mucha agua, como pantanos, donde reciben el nombre de aguajales al grupo de plantíos, en esta especia de palmera hay un habitante llamado suri, un gusano que pobladores de la zona lo disfrutan y recomiendan por su gran aporte de proteína natural.
Florece durante todo el año y fructifica igualmente durante todo el año con mayor presencia durante febrero y agosto y cierta escasez entre septiembre y noviembre.
Planta de crecimiento lento que se propaga por semillas en viveros, luego son trasplantadas cuando tienen más de 30 cm de alto, la germinación de la semilla se da después de 82 días.
La cosecha de los frutos se realiza mediante métodos escalando las palmeras con cuerdas o sogas.
Descripción
La palmera de aguaje puede medir más de 30 metros de color café claro, presenta raíces grandes y profundas, corteza de color marrón, está formada por 10-14 hojas de más de 2 metros de longitud, presenta péndulos de más de 1 metro y racimos con más de mil frutos variando de tamaño de 4-7 centímetros de largo y 4-5 cm de diámetro, de color rojo oscuro o vino-tinto, el fruto es carnoso de color amarillo o anaranjado, la semilla color castaño.
En cuanto a su fruto es muy conocido y valorado en la selva peruana pero también se puede encontrar en Bolivia, Brasil, Guyana, Ecuador, Bolivia, Colombia, Venezuela, donde su fruto es conocido como aguaje, burití, moriche, canangucha, mirití y su nombre científico Mauritia flexuosa.
Color y sabor de sus frutos
Sus frutos de color vino tinto, su pulpa entre color amarillo y anaranjado, con un sabor muy agradable e innumerables propiedades, las cuales son atribuidas a la belleza y exuberancia en las mujeres de la zona.
Composición
La pulpa del aguaje, es el alimento nutritivo. El análisis químico y valor nutritivo de 100 gr de pulpa muestra contenidos de lípidos (21.1 g), calcio (74 mg), fósforo (27 mg) y retinol o vitamina A (1062 mg).
Su contenido en Beta Caroteno (Vitamina A), Ácido Ascórbico (Vitamina C) recomendable para quienes padecen de Escorbuto y sufren de enfermedades que estabilizan el metabolismo orgánico como Tuberculosis y disentería, Osteoporosis, Antioxidante.
Estudios hechos en Bélgica por la Facultad de Ciencias Agronómicas de L’Etat, Gembloux, conjuntamente con la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (1987).
Usos
En la Amazonía peruana es comercializada en formas diferentes: maduro, verde, pulpa, aguajina (refresco), chupetes, helados, mermeladas y yogures.
- Antioxidante: Comer 1 fruto maduro diario.
- Arrugas: Consumir el fruto del aguaje ya sea en refresco, o maduro sin agregar azúcar, se puede agregar miel.
- Envejecimiento prematuro: Consumirlo directamente el fruto maduro.
- Escorbuto: Tomar el refresco aguajina por las mañanas.
- Limpia la sangre: Este fruto debe ser incluido en nuestra alimentación diaria.
- Caderas bellas: Se recomienda el consumo de aguaje a temprana edad para recibir sus beneficios de belleza tanto en caderas, cabello, y senos.
- Caída de cabello: Consumir aguaje ya sea en refresco o el fruto directamente. El consumo de ayuda fortalece y da belleza al cabello.
- Dientes sanos: El consumo de aguaje ayuda a mantener dientes sanos.
- Menopausia: Por su alto contenido en hormonas se recomienda el consumo del fruto para llevar una menopausia sin problemas.
Toxicidad
Evitar el consumo en exceso en niños menores a 9 años, el alto contenido en estrógenos podría ser un aspecto negativo durante el embarazo si estaría esperando un niño, podría alterar su sistema hormonal, tal es la creencia en la parte amazónica que se prohíbe el consumo en exceso de este fruto durante el embarazo (masculino) se cree que crea alteraciones sexuales en varones.
